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여주(과일)

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※ 초본과일 § 일반적으로 과일/견과류로 보다 종자에 가까움
비가공 식품/재배물 (고기 · 곡물 · 과일 · 채소 · 해조류 · 향신료)
1. 개요

1. 개요[편집]

bitter melon 苦瓜

박과의 한해살이풀.

줄기의 높이는 1~3미터이고 가늘게 자라며, 덩굴손으로 감아 오른다.

여름과 가을에 노란 꽃이 잎겨드랑이에서 하나씩 피고 열매는 긴 타원형인데 돌기로 덮여 있고 붉고 노랗게 익는다.

어린 과일은 식용하고 관상용으로 재배한다.

열대 아시아가 원산지이다.