파파야

파파야(Papaya, 학명: Carica papaya)

멕시코 남부와 중앙아메리카가 원산지인 열대 과일나무의 열매이다. 콜럼버스가 처음 맛본 뒤 그 달콤한 향과 맛에 반해 '천사의 과일'이라고 불렀다는 일화로 유명하다. 노란색이나 주황색으로 익은 뒤 과일로 먹기도 하지만, 동남아시아 지역에서는 익지 않은 푸른 상태의 파파야를 채소처럼 요리해 먹기도 한다.