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비가공 식품/재배물 (고기 · 곡물 · 과일 · 채소 · 해조류 · 향신료)
1. 개요

1. 개요[편집]

blueberries 蓝莓

진달랫과의 관목.

열매는 하늘색, 검은색 따위이며 겉에 흰 가루가 묻어 있다.

비타민 시(C)와 철분이 풍부하고, 달고 신 맛이 있어 생으로 먹거나 잼, 주스 따위를 만든다.

북아메리카에 20여 종이 있는데 한국에는 정금나무, 산앵두나무 따위가 있다.