약 280여 종 이상이 알려져 있으며, 크기와 생태적 특성이 매우 다양하다.
고양이과는 날렵하고 민첩하며
표범,
사자,
호랑이 등이 포함되어 있다.
개과에는
늑대,
여우,
코요테 등이 속한다.
곰과는 대부분 잡식성이지만 일부 종은 주로 육식을 하며,
수달 등 일부는 수생 환경에 적응하였다. 식육목은
육식에 적합한 턱 구조와 소화 기관을 가지며, 포유류 진화에서 중요한 위치를 차지한다. 인간과의 상호작용에서도 사냥, 가축 관리, 연구 등 다양한 영향을 미치고 있다.