금식(Fasting, 禁食)
특정한 목적을 위해 일정 기간 동안 음식물 섭취를 자발적으로 중단하는 행위를 말한다. 인류 역사상 가장 오래된 수행 방식 중 하나로,
종교적 고행이나 영성 훈련뿐만 아니라 현대에 들어서는
다이어트나 건강 증진을 위한 의학적 수단으로도 널리 활용된다. 단순히 배를 골리는 것과는 달리, 명확한 의지와 기간 설정이 동반된다는 점이 특징이다. 물조차 마시지 않는 엄격한 방식부터 특정 유동식만 허용하는 방식까지 그 형태가 매우 다양하다.