줄기

식물에서 뿌리와 잎을 연결하여 지지하고, 물과 양분을 수송하는 주요 기관. 잎과 꽃, 열매가 잘 자랄 수 있도록 식물체의 형태를 유지하고 지지한다. 뿌리에서 흡수한 물과 무기 양분을 잎으로 보내고, 잎에서 광합성으로 만든 영양분을 식물 전체로 운반하는 통로 역할을 한다.