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| r3 | 1 | [[분류:홍어과]] |
| r1 | 2 | [목차] |
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| 4 | == 개요 == | |
| r3 | 5 | 척삭동물문 연골어강 홍어목 홍어과에 속하는 어류들을 총칭하는 단어. |
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| r3 | 7 | 가장 가까운 친척 동물로는 가오리가 있으며, 상어도 가오리보다는 멀지만 같은 연골어강에 속하는 친척 어종이다. |
| r2 | 8 | == 식용 == |
| 9 | 대부분의 식용 어류(생선)이 경골어류인 것과 달리, 홍어는 연골어류라서 호불호가 크게 갈리는 생선이다. | |
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| 11 | 홍어를 식용으로 먹는 대표적인 나라로는 [[대한민국]]이 있는데, 대한민국 해역 전체에서 잡히는 생선이지만 주로 [[전라도]] 해안지역의 향토 요리로 유명하다. |