핫초콜릿

초콜릿을 기반으로 한 음료. 물이나 우유에 코코아 가루를 넣어서 만든다. 시판되는 코코아 가루에는 카카오버터나 유지방, 설탕이 많이 들어가 있으므로 칼로리와 당이 높으며, 이 특징 덕분에 혹한기의 인명 구조 후 조난자에게 비상 식량으로 많이 쓰인다.