수수새속(Sorghum)
벼과에 속하는 외떡잎식물의 분류군. 전 세계적으로 약 30여 종이 분포하며, 인류의 주요 식량 자원 중 하나인
수수가 이 속의 대표적인 종이다. 건조하고 척박한 토양에서도 잘 견디는 강인한 생명력을 가지고 있어 아프리카와 아시아의 건조 지역에서 중요한 농작물로 재배된다. 식용뿐만 아니라 가축의 사료,
바이오에탄올 제조를 위한 에너지 작물, 그리고 빗자루를 만드는 재료 등 실생활에서 매우 광범위하게 활용되는 경제 작물이다.