페퍼

해시 함수를 이용해 특정한 값들을 암호화할 때, 모든 값에 일정한 무작위 문자열을 추가한 후 해시화할 때 사용되는 값.

예를 들어, 웹사이트에 회원가입할 때 생성하는 비밀번호를 해시화하기 전에, 가입하는 모든 유저의 비밀번호에 일정한 값을 추가한 후 해시화한다면 그 값을 '페퍼' 값이라고 한다.

페퍼 값은 일반적으로 db에 해시화된 암호문과 함께 저장되지 않는다.[1]