찜닭(r1 판)

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1. 개요[편집]

한국의 닭고기 요리이다. 안동찜닭이 유명하며, '찜닭'하면 '안동찜닭'은 꼭 붙는다. 이름은 찜닭이지만, 사실 찜이 아닌 조림이다. 이는 갈비찜도 일맥상통하는 부분. ~~닭조림~~