무화과나무

뽕나무과에 속하는 과수로, 열매인 무화과를 맺는 식물이다. 서아시아와 지중해 연안을 원산으로 하며, 인류가 비교적 이른 시기부터 재배해 온 작물로 알려져 있다. 온난한 기후를 선호하며, 종교·문화적 상징으로도 자주 언급된다.

잎은 크고 갈라진 형태를 띠며, 수액이 있어 상처를 내면 흰 즙이 나온다. 무화과는 꽃이 겉으로 드러나지 않고 열매 안에서 피는 구조를 가지는 것이 특징이다. 생과로 먹거나 건과로 가공되며, 식이섬유와 미네랄이 풍부하다. 비교적 관리가 쉬워 정원수나 농업용으로도 널리 재배된다.