•  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

중국집(비교)

r1 vs r2
1
[[분류:중국집]][[분류:식당]][[분류:한국식 중화 요리]]
2
[include(틀:다른 뜻, 설명1=중국 전통가옥, 문서명1=중국/문화, 앵커1=주거 문화, 설명2=노래, 문서명2=Chinese Restaurant)]
1
[[분류:중국집]]
32
[목차]
43
== 개요 ==
5
[[중국 요리]](또는 [[한국식 중화 요리]])를 파는 [[음식점]]을 일컫는 말로, 한국에선 청요리(淸料理)집, 중식당(中食堂), 반점(飯店)이라고도 표현한다.[* 飯店은 '밥 반'자에 '가게 점' 즉 식당이라는 뜻이다. 그런데 중국어에서 飯店은 식당이 아니라 고급 호텔을 의미한다. 특이하게도 일본집, 미국집 같은 것은 없고 중국집만 대중화되었다.] 영미권에선 chinese restaurant라고 한다.
4
[[중국 요리]](또는 [[한국식 중화 요리]])를 파는 [[음식점]]을 일컫는 말로, [[한국]]에선 청요리(淸料理)집, 중식당(中食堂), 반점(飯店)이라고도 표현한다.[* 飯店은 '밥 반'자에 '가게 점' 즉 [[식당]]이라는 뜻이다. 그런데 [[중국어]]에서 飯店은 식당이 아니라 고급 호텔을 의미한다. 특이하게도 일본집, 미국집 같은 것은 없고 중국집만 대중화되었다.] 영미권에선 chinese restaurant라고 한다.
65
== 정의 ==
7
보통은 중국집이라는 이름과는 달리 [[오므라이스]], [[짬뽕]], [[잡채밥]] 등 본래 중국엔 없는 요리가 많으며 [[짜장면]], [[짬뽕]], [[탕수육]]처럼 '''[[한국식 중화 요리]]'''를 메인으로 한다. 보통 생양파와 단무지를 찬으로 제공하며 김치나 깍두기, 무생채, [[자차이]]를 제공하는 곳도 있다. 오히려 중국에서 일상적으로 먹는 [[토마토달걀볶음]]이나 [[유탸오]] 같은 것은 하는 곳을 찾기 어렵다.[* 이런 것들은 오히려 [[양꼬치]] 전문점에서 더 잘 취급한다.] [[탕후루]] 역시 중국집에는 없고 도리어 노점에서 많이 판다.
6
보통은 중국집이라는 이름과는 달리 [[오므라이스]], [[짬뽕]], [[잡채밥]] 등 본래 중국엔 없는 요리가 많으며 [[짜장면]], [[짬뽕]], [[탕수육]]처럼 '''[[한국식 중화 요리]]'''를 메인으로 한다. 보통 생양파와 단무지를 찬으로 제공하며 [[김치]]나 깍두기, 무생채, [[자차이]]를 제공하는 곳도 있다. 오히려 [[중국]]에서 일상적으로 먹는 [[토마토달걀볶음]]이나 [[유탸오]] 같은 것은 하는 곳을 찾기 어렵다.[* 이런 것들은 오히려 [[양꼬치]] 전문점에서 더 잘 취급한다.] [[탕후루]] 역시 중국집에는 없고 도리어 노점에서 많이 판다.
87
9
제대로 된 중국집에 가면 투명한 물 대신 [[보이차]]를 비롯한 차 종류를 내어오는 경우가 많고 메인 요리에서는 짜장면, 짬뽕, 탕수육이 나오는 곳도 있지만, 일반 중국집에서 팔지 않는 중국 음식들이 많이 나올 뿐더러 후식으로 옥수수맛탕(빠스)[* 중국어로 빠스위미(拔絲玉米) 라고 불리는데 어떤 곳은 옥수수맛탕 대신 고구마맛탕을 주는 곳도 있다.]이나 [[람부탄]] & [[리치(과일)|리치]] & [[파인애플]]을 제공하는 곳도 꽤 있다. 예전에는 청요릿집에서 [[샥스핀]]도 팔았지만 지금은 샥스핀의 [[동물 학대]] 논란으로 인해 샥스핀을 파는 곳은 거의 없다.
8
제대로 된 중국집에 가면 투명한 [[]] 대신 [[보이차]]를 비롯한 차 종류를 내어오는 경우가 많고 메인 요리에서는 짜장면, 짬뽕, 탕수육이 나오는 곳도 있지만, 일반 중국집에서 팔지 않는 중국 음식들이 많이 나올 뿐더러 후식으로 옥수수맛탕(빠스)[* 중국어로 빠스위미(拔絲玉米) 라고 불리는데 어떤 곳은 옥수수맛탕 대신 고구마맛탕을 주는 곳도 있다.]이나 [[람부탄]] & [[리치(과일)|리치]] & [[파인애플]]을 제공하는 곳도 꽤 있다. 예전에는 청요릿집에서 [[샥스핀]]도 팔았지만 지금은 샥스핀의 [[동물 학대]] 논란으로 인해 샥스핀을 파는 곳은 거의 없다.
109
1110
여름에는 [[냉면]], [[콩국수]], [[밀면]] 등을 계절메뉴로 판매하기도 한다. 업소에 따라 구색 맞추기로 [[김치볶음밥]], [[제육볶음]], [[돈까스]] 같은 메뉴를 판매하기도 한다. 그럼에도 유독 '''정통중화요리'''를 내건 식당들이 많다. 굳이 따지자면 정통 '한국식 중화요리' 정도로 해석할 수 있긴 하다.
1211
......
1817
1918
중국집은 단품으로 시키면 혼밥이 가능하다. 식사 메뉴, 요리 메뉴 모두 혼밥이 가능한 경우가 있고 식사 메뉴만 혼밥이 가능한 경우도 있다. 다만 코스는 혼밥이 어렵다.
2019
== 역사 ==
21
[[대한제국]] [[차이나타운]][* 사실 그 이전에도 중국계 이주민의 유입이 있었고, 사신단이나 상인들이 중국으로 오갔기 때문에 중국요리가 들어오기는 했지만, 원래 한반도에서 밀가루와 식용유가 비쌌기 때문에 튀김류 요리는 대중화되지 못했고, 주로 만두나 국수 요리 위주로 흔적이 남았으며 그나마도 오랜시간에 걸쳐 현지화되어서 많이 달라졌다.]에서 시작되어 해방 이후 전국 각지로 퍼져나갔다. 1970년대까지만 해도 중국집이 아닌 '''"[[청나라|청요릿집]]"''' 등으로 불렸고, 대부분 화교들이 독점하다시피 운영했다. 외식이 흔치 않았던 데다 [[중국 요리]]가 제법 고급 요리에 속했기 때문에 나름대로 고급 식당의 이미지를 갖추고 있었다. 그런데 1970년대 경제 성장 과정에서 각종 인스턴트 요리가 출시되고, 서양 요리, 일본 요리가 등장하며 경쟁에서 위협을 받게 되었다. 결국 1980년대 이후 중식당 보조로 취직했던 한국인들이 독립하며[* 화교들 구술자료에 따르면 남부지방에서 갑자기 들었던 한재로 파산한 농민들이 이때 주방보조로 많이 취직했다고 한다.] 중식당이 많아지게 되었고, 시장이 레드오션이 되어 과거의 위상을 잃었다.[[https://www.kbmaeil.com/news/articleView.html?idxno=814422|#]][* [[야인시대]] 합성물 중 [[https://www.youtube.com/watch?v=KyBdPJPIEpU|짜장면을 배달하는 김두한]]에서 김두한이 1940년대의 배경에 맞게 자신의 중국집을 청요릿집이라 부르며, '짱깨'라 부르는데 대해 크게 불쾌감을 표시한다.]
20
[[대한제국]] 시절 [[차이나타운]][* 사실 그 이전에도 중국계 이주민의 유입이 있었고, 사신단이나 상인들이 중국으로 오갔기 때문에 중국요리가 들어오기는 했지만, 원래 한반도에서 밀가루와 식용유가 비쌌기 때문에 튀김류 요리는 대중화되지 못했고, 주로 만두나 국수 요리 위주로 흔적이 남았으며 그나마도 오랜시간에 걸쳐 현지화되어서 많이 달라졌다.]에서 시작되어 해방 이후 전국 각지로 퍼져나갔다. 1970년대까지만 해도 중국집이 아닌 '''"[[청나라|청요릿집]]"''' 등으로 불렸고, 대부분 화교들이 독점하다시피 운영했다. 외식이 흔치 않았던 데다 [[중국 요리]]가 제법 고급 요리에 속했기 때문에 나름대로 고급 식당의 이미지를 갖추고 있었다. 그런데 1970년대 경제 성장 과정에서 각종 인스턴트 요리가 출시되고, 서양 요리, 일본 요리가 등장하며 경쟁에서 위협을 받게 되었다. 결국 1980년대 이후 중식당 보조로 취직했던 한국인들이 독립하며[* 화교들 구술자료에 따르면 남부지방에서 갑자기 들었던 한재로 파산한 농민들이 이때 주방보조로 많이 취직했다고 한다.] 중식당이 많아지게 되었고, 시장이 레드오션이 되어 과거의 위상을 잃었다.[[https://www.kbmaeil.com/news/articleView.html?idxno=814422|#]][* [[야인시대]] 합성물 중 [[https://www.youtube.com/watch?v=KyBdPJPIEpU|짜장면을 배달하는 김두한]]에서 김두한이 1940년대의 배경에 맞게 자신의 중국집을 청요릿집이라 부르며, '짱깨'라 부르는데 대해 크게 불쾌감을 표시한다.]
2221
2322
이 시점에서 본격적으로 대표적인 배달음식으로 자리잡게 되었다. 본디 [[중국 요리]]를 비롯한 면요리는 만든 후 즉시 먹지 않으면 맛이 떨어지기에 고급 음식임을 표방하던 이른바 "청요릿집"은 배달음식으로서의 [[중국 요리]]에 동참하지 않게 되고[* 물론 옛날 청요릿집이 배달을 전혀 하지 않은 것은 아니고 일부 청요릿집은 배달을 하기는 했었다.], 결국 [[중국 요리]]가 배달 음식으로 사람들의 머릿속에 각인되게 되면서 서서히 도태되어 갔다.
2423
......
2625
2726
우리가 오늘날 즐겨먹는 중화요리는 시대적 배경상 중국 본토의 방식과 일본의 중국 요리와 한국식이 합쳐져서 만들어진 것이다. [[2015년]]부터 짜장면, 짬뽕, 탕수육을 넘어서 [[양꼬치]]나 [[마라탕]], [[우육면]]이 유행하고, [[중화권]] 본토 요리에 대한 관심이 높아짐에 따라 약간의 현지화를 거친 [[중국]]이나 [[대만]] 본토 요리를 제공하는 식당이 늘어나는 추세다. 한국인들에게 익숙한 매운맛 중심의 사천 요리를 중심으로 한다.
2827
== 유명 식당 ==
29
화교가 많은 곳, 중국집으로 가장 대표적인 곳은 [[차이나타운(인천)|인천 차이나타운]][* 영업 중은 아니지만, 100여 년 전 최초로 짜장면이라는 이름을 내걸고 음식을 판매했던 [[공화춘]]이 있었다. 현재는 짜장면 박물관으로 보수되어 운영 중이다. 지금 운영하는 공화춘과는 관계가 없다.], [[명동]] 서울중앙우체국 부근 골목[* 근처에 화교학교가 있으며 [[주한중국대사관]]이 건물을 신축하여 자리잡고 있다. 서울 도심에서 거의 유일한 미니 차이나타운이었으나 최근 [[대림역]]과 [[건대입구역]] 부근에 소규모 타운이 조성됐다.]과 [[서대문구]] [[연희동(서울)|연희동]] 한성화교중고등학교 부근.[* [[이연복]] 셰프가 운영하는 [[목란(식당)|목란]]이 여기에 있다.] 부산에서는 [[부산역]] 맞은편의 상해거리가 최근에는 러시아인 등 다른 나라 사람들이 많이 유입되긴 했지만 '올드보이 만두집'을 비롯해 여전히 화교가 하는 오래된 중국집이 많이 남아있는 곳이다.
28
[[화교]]가 많은 곳, 중국집으로 가장 대표적인 곳은 [[차이나타운(인천)|인천 차이나타운]][* 영업 중은 아니지만, 100여 년 전 최초로 [[짜장면]]이라는 이름을 내걸고 음식을 판매했던 [[공화춘]]이 있었다. 현재는 짜장면 박물관으로 보수되어 운영 중이다. 지금 운영하는 공화춘과는 관계가 없다.], [[명동]] 서울중앙우체국 부근 골목[* 근처에 화교학교가 있으며 [[주한중국대사관]]이 건물을 신축하여 자리잡고 있다. 서울 도심에서 거의 유일한 미니 차이나타운이었으나 최근 [[대림역]]과 [[건대입구역]] 부근에 소규모 타운이 조성됐다.]과 [[서대문구]] [[연희동(서울)|연희동]] 한성화교중고등학교 부근.[* [[이연복]] 셰프가 운영하는 [[목란(식당)|목란]]이 여기에 있다.] 부산에서는 [[부산역]] 맞은편의 상해거리가 최근에는 러시아인 등 다른 나라 사람들이 많이 유입되긴 했지만 '올드보이 만두집'을 비롯해 여전히 화교가 하는 오래된 중국집이 많이 남아있는 곳이다.
3029
31
물론 이 근처에는 한국인이 개업해서 운영하는 중국집도 없는 것은 아니고, 개 중에는 한국인이 개업한 중국집도 화교들과 교류하여 음식의 수준을 높이는 경우도 있다. 차이나타운이 아니더라도 [[대만]] 등에서 유학하고 온 [[요리사]]들이 운영하는 식당도 있고, [[화교/대한민국|재한화교]]들이 차이나타운이 아닌 곳에 중국집을 오픈한 케이스도 있다. 하지만 어디까지나 [[케바케]]이니, 잘 알아보고 가는 것을 권장한다.
30
물론 이 근처에는 [[한국인]]이 개업해서 운영하는 중국집도 없는 것은 아니고, 개 중에는 한국인이 개업한 중국집도 화교들과 교류하여 음식의 수준을 높이는 경우도 있다. 차이나타운이 아니더라도 [[대만]] 등에서 유학하고 온 [[요리사]]들이 운영하는 식당도 있고, [[화교/대한민국|재한화교]]들이 차이나타운이 아닌 곳에 중국집을 오픈한 케이스도 있다. 하지만 어디까지나 [[케바케]]이니, 잘 알아보고 가는 것을 권장한다.
3231
3332
한국인의 입맛에 따라 바뀌지 않은 실제로 중국인이나 대만인들이 생활 속에서 자주 먹고, 중화권에서 만드는 음식을 먹고 싶다면 [[조선족]]이나 [[화교/대한민국|화교]]가 운영하는 중국 음식점을 찾아보면 된다. 이런 곳들은 중화권에서 보던 것처럼 회전식 원형 테이블에 긴 젓가락을 사용하기도 한다.
3433
35
수도권에서는 [[서울 지하철 7호선]]의 [[남구로역]]ㆍ[[대림역]], [[건대입구역]]([[양꼬치]]가 유명하다), [[경의중앙선]] [[가좌역]]ㆍ[[홍대입구역]](연남동), [[수도권 전철 1호선]]의 [[수원역]], [[수도권 전철 4호선]]의 [[안산역]] 주변에 많이 분포하고 있으며 [[대구광역시|대구]] [[반월당역]](진골목)[* 차이나타운이기도 하다.], [[부산광역시|부산]] [[부산역]](상해거리) 등에도 있다. 이 곳 뿐만 아니라 중화권 본토 요리를 해주는 곳은 곳곳에 산재해 있다.
34
[[수도권(대한민국)|수도권]]에서는 [[서울 지하철 7호선]]의 [[남구로역]]ㆍ[[대림역]], [[건대입구역]]([[양꼬치]]가 유명하다), [[경의중앙선]] [[가좌역]]ㆍ[[홍대입구역]](연남동), [[수도권 전철 1호선]]의 [[수원역]], [[수도권 전철 4호선]]의 [[안산역]] 주변에 많이 분포하고 있으며 [[대구광역시|대구]] [[반월당역]](진골목)[* 차이나타운이기도 하다.], [[부산광역시|부산]] [[부산역]](상해거리) 등에도 있다. 이 곳 뿐만 아니라 중화권 본토 요리를 해주는 곳은 곳곳에 산재해 있다.
3635
3736
고급 분위기의 중국 음식점도 실제 [[중국 요리]]는 맞지만, 맛이 상당히 서양화 되어있는 곳이 많다. 하지만 [[화교/대한민국|화교]]들이나 조선족 등 중국이나 대만 본토에서 온 사람들이 운영하는 중국 음식점도 [[한국식 중화 요리]]를 원하는 동네 사람들이 성화에 못 이겨 울며 겨자 먹기로 한국식 중국 음식을 팔기도 한다.
3837
......
5150
5251
따라서 40대 후반이 넘어서도 주방장을 할 경우 동네 중국집 기준으로는 굉장한 '노장' 정도이며 50대 초반 정도 되면 거의 그 동네 중국집 연합의 원로쯤 된다. 대부분의 중국집 주방장들은 40대쯤이 되면 직접 조리를 하진 않고 주방에서 관리감독을 하거나, 카운터를 보거나, 직접 후배 조리사들을 가르친다. 이러다 보니 본고장인 중국에서는 웍질을 자동으로 해 주는 기계를 개발하여 써먹기도 한다. 다만 이는 아직까지 옛날 '청요릿집'처럼 어느 정도 고급~최고급 컨셉을 지키거나 장사가 매우 잘되어서 주방에 최소 4명 이상 들어가는 대규모 중국집의 경우고, 대부분의 동네 중국집들은 주방장이 관리감독만 할 정도로 주방인원이 많지 않기 때문에 본인이 직접 조리하고 바쁘면 눈치껏 설거지나 다른 업무도 도와준다.
5352
54
게다가 중국집 배달원의 경우 치킨집, 피자집 등 보다 잡일[* 그릇 찾기, 양파 까기 등이 있으며 게다가 중국집은 기름 때가 많이 껴서 청소를 자주 하는데 기름 때를 닦는 것이 상당한 중노동이다. 현재는 양파 까기를 배달원한테 시키는 중국집 따윈 없다. 뭐 이딴데가 다 있느냐며 그만둘 가능성이 매우 높을 것이다. 가게에 딸린 쪽방에서 재워주고 삼시세끼 밥만 먹여주면 하루종일 일했던 7080년대 시절 얘기일 것이며, 지금은 이런 경우 당연히 주방 조리 직원을 추가로 뽑는다. 또한 그릇 찾기도 코로나를 계기로 일회용으로 바뀐 곳들이 많아 중국집 배달원이 다른 배달업종과 구분되던 정체성 중 하나였던 그릇 찾기도 이젠 옛말이 된 집이 많다.]이 많은 중국집을 직장으로서는 굉장히 기피하는 편이라서 인력난도 심한 편. 이 부분은 배달대행을 쓰는 경우가 늘어나서 그나마 나아지긴 했다.
53
게다가 중국집 배달원의 경우 치킨집, 피자집 등 보다 잡일[* 그릇 찾기, [[양파]] 까기 등이 있으며 게다가 중국집은 기름 때가 많이 껴서 청소를 자주 하는데 기름 때를 닦는 것이 상당한 중노동이다. 현재는 양파 까기를 배달원한테 시키는 중국집 따윈 없다. 뭐 이딴데가 다 있느냐며 그만둘 가능성이 매우 높을 것이다. 가게에 딸린 쪽방에서 재워주고 삼시세끼 밥만 먹여주면 하루종일 일했던 7080년대 시절 얘기일 것이며, 지금은 이런 경우 당연히 주방 조리 직원을 추가로 뽑는다. 또한 그릇 찾기도 코로나를 계기로 일회용으로 바뀐 곳들이 많아 중국집 배달원이 다른 배달업종과 구분되던 정체성 중 하나였던 그릇 찾기도 이젠 옛말이 된 집이 많다.]이 많은 중국집을 직장으로서는 굉장히 기피하는 편이라서 인력난도 심한 편. 이 부분은 배달대행을 쓰는 경우가 늘어나서 그나마 나아지긴 했다.
5554
5655
때문에 동네의 소규모 중국집들은 메뉴 판엔 수많은 요리들이 적혀있지만 실제로 주문을 할 경우, 바로 나오는 건 [[짜장면]], [[짬뽕]], [[중국 우동|우동]], [[울면]], [[군만두]], [[냉면]], [[잡채밥]], [[깐풍기]], [[탕수육]], [[볶음밥]] 정도이다. 다른 요리들에 비해 비교적 간단하게 만들 수 있고, 수요가 많아 항상 조리가 가능하게 준비해 두는 편이기 때문.
5756
......
6665
각 중국집마다 자기네 중국집에서만 취급하는 메뉴가 하나씩 있다. 이른바 '○○특면'이나 ○○특밥'이 이런 메뉴인데 이 메뉴에는 자기 중국집 이름을 붙인다. 그러니까 '우리 중국집에서만 만드는 메뉴'를 의미한데 해당 중국집의 노하우가 담겨 있기 때문에 이 메뉴에는 특별히 신경을 써서 만든다. 당연히 기본 메뉴보단 좋은 재료를 쓰고 맛있으며 값도 비싸다. [[짜장면]]이 5,000원, 짬뽕이 6,000원이면 이건 8,000원 정도 한다.
6766
6867
일부 중국집에서는 [[돈가스]]를 취급하기도 하는데 대체적으로 중국집식 돈까스는 다음과 같은 구성이다. 대만 요리에 있는 '짜파이구'라는 돼지고기 갈빗살 튀김 요리가 돈까스랑 흡사하여 이 쪽으로 엮인 것. 다만 동네 중국집에서 취급하는 돈까스에 짜파이구를 기대하면 곤란하다.
69
* 밥: 볶음밥
68
* [[]]: 볶음밥
7069
* 돈까스: 소스가 짜장이다. 낮은 확률로 전분물을 섞은 볶음짬뽕 베이스의 칼칼한 그것
7170
* 짬뽕: 국물을 떠 먹을 정도로만 해서 조그맣게 나온다.
7271
7372
=== 지역 특화 메뉴 ===
74
* 군산, 익산, 전주 등 [[전북특별자치도]] 일부 지역 - [[물짜장]]: 전주에서 처음 개발된 요리로 '짬뽕의 울면 버전'과 거의 비슷하다.
75
* 광주광역시, [[전북특별자치도]] 고창군 - [[짬짜장]]: [[짜장면]] + [[볶음짬뽕]]. [[짜파구리]]처럼 섞어서 먹는다.
76
* 대구광역시 - [[중화비빔밥]]: 볶음짬뽕 비슷한 양념에 밥을 비벼 먹는다.
77
* 전라도 서남부권 - 국밥: [[짬뽕밥]]의 바리에이션으로 해물 대신 돼지고기를 쓴다는 점에서 짬뽕밥과 구별된다.[* 업소에 따라서는 돼지고기, 해물 둘 다 쓰는 곳도 있다.]
73
* [[군산]], [[익산]], [[전주]] 등 [[전북특별자치도]] 일부 지역 - [[물짜장]]: 전주에서 처음 개발된 요리로 '짬뽕의 울면 버전'과 거의 비슷하다.
74
* [[광주광역시]], [[전북특별자치도]] [[고창군]] - [[짬짜장]]: [[짜장면]] + [[볶음짬뽕]]. [[짜파구리]]처럼 섞어서 먹는다.
75
* [[대구광역시]] - [[중화비빔밥]]: 볶음짬뽕 비슷한 양념에 밥을 비벼 먹는다.
76
* [[전라도]] 서남부권 - 국밥: [[짬뽕밥]]의 바리에이션으로 해물 대신 돼지고기를 쓴다는 점에서 짬뽕밥과 구별된다.[* 업소에 따라서는 돼지고기, 해물 둘 다 쓰는 곳도 있다.]
7877
== 배달 ==
79
서양에서는 사각 컵밥용기에 볶음밥, 고추잡채 등을 담아 패스트푸드처럼 [[판다 익스프레스|저렴하게 파는 곳이 많다.]]
78
[[서양]]에서는 사각 컵밥용기에 볶음밥, 고추잡채 등을 담아 패스트푸드처럼 [[판다 익스프레스|저렴하게 파는 곳이 많다.]]
8079
8180
외식업계에서 [[일회용품|일회용기]] 미사용 최후의 보루쯤 된다. [[피자]], [[햄버거]], [[치킨]], [[족발]], [[보쌈]], [[김밥]], [[떡볶이]] 등 온갖 배달 음식들이 있지만 이 중에서 일회용기를 안 쓰는 것은 중식뿐이다. 그 이유는 물론 소비자들이 싫어하기 때문이다. 중식만큼은 일회용기에 담아주면 '성의가 없다', '비위생적이다' 등의 이유로 불평하는 사람들[* 다만 2020년에 [[코로나19]] 사태 이후로는 비대면 배달이 늘어 일회용기에 담는 곳도 점차 늘고 있는 추세였고 코로나 19가 많이 완화된 2023년에서도 아직도 일회용기를 사용하는 중국집도 있다.]이 많으며 이 점은 포털 사이트 등지에서 '중국집 일회용 그릇' 정도로만 검색해 봐도 알 수가 있다.
8281
......