도축기(비교)

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== 개요 ==

[[식용]]으로 [[사육]]한 가축을 잡아 죽이는 도구들을 말한다.

나이가 지긋하신 어른분들은 [[백정]]칼, 혹은 부잇수나 [[신팽이]]라고 부른다고 한다.

[[재래시장]]의 [[정육점]]에 가면 볼 수 있는 칼에서부터, [[미국]]의 대형축산장에서 볼 수 있는 대형설비 전반을 모두 도축기라고 한다.

도축기들이 설치된 [[도축장]]의 경우, 도축기의 제작과 설비시설의 확장 및 보수는 [[축산물위생처리법]]의 규제를 따라야하며 제대로된 공중위생처리를 받지 않은 채 입장한 경우[* 위생복의 착용과 기초살균 과정.]는 징역 1년에 해당하는 범죄가 된다고 한다.

[[분류:도구]]