대패삼겹살(r2 Blame)

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r2 Dae	1	[[분류:육류]]
	2	[목차]
	3	== 개요 ==
r1 121.165.62.225	4	얇게 썬 냉동 삼겹살을 말한다. 얇아서 먹기가 좋다.
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	6	백종원의 발명품으로 널리 알려져 있다. 1980년대 백종원 본인의 식당인 원조쌈밥집에서 처음 선보였으며, 대패로 나무를 깎듯이 얇게 썰어 나오는 고기라는 의미에서 유래한 명칭이다. 이러한 얇은 두께 덕분에 빠르게 익고 양념이 잘 배어들어 특유의 식감과 맛을 즐길 수 있어 대중적인 인기를 얻게 되었다.
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